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首放·锡林郭勒奶酪文化产业园

基本概况

位于锡林浩特市，是内蒙古首个以奶酪为主题的国家3A级工业旅游景区，总投资1.5亿元，占地5.9万平方米，建筑面积4万平方米。目前已入驻商户20家，带动就业500余人，年产能达2.8万吨，年产值超1.58亿元，占据锡林浩特市45%以上的乳制品市场份额。

产业特色

· 全产业链布局涵盖牧草种植、智慧养殖、产品研发、生产加工、冷链物流及品牌营销，形成“从草场到餐桌”的完整体系。

· 多元产品矩阵生产奶皮子、奶豆腐、嚼克、手撕奶酪等13大类21种特色乳制品，创新推出乳清糖、果粒夹心奶皮等网红产品，其中手撕奶酪年销量达1200吨5。

· 品质保障园区内第三方检验检测室具备全品类乳品检验能力，所有产品严格遵循42项地方特色乳制品团体标准，2025年产品抽检合格率100%。

文旅融合体验

· 工业旅游项目设有奶酪工厂参观廊道、苏·品奶酪文化馆（四季主题展）、制作体验区及品鉴区，年接待游客超5万人次。

· 特色活动IP连续4年举办锡林郭勒奶酪美食品鉴汇、奶酪文化节，配套首放奶酪露营地，打造“轻奢露营+奶酪美食”的草原休闲新场景。

· 品牌旗舰店集中展销锡林郭勒盟名优特新奶制品，游客可一站式采购正宗草原特产。